Arif Prashadi Santosa, S.TP., M.Sc.

E-mail[email protected]
NIK2160661
NIDN/NUPTK0615028702
JABATAN FUNGSIONALAsisten Ahli
JABATAN STRUKTURALDosen Agroteknologi
PENDIDIKAN

S1: Universitas Jenderal Soedirman (Tahun Lulus 2011)

S2: Universitas Gadjah Mada (Tahun Lulus 2015)

IDSINTA, ORCHID

Penelitian

  • ANALISIS PREFERENSI DAN SEGMENTASI KONSUMEN MAKANAN LOKAL BERDASARKAN MOTIVASI PEMBELIAN DAN ATRIBUT PRODUK MELALUI BASIS DATA GEO-LOCATED FACEBOOK DAN INSTAGRAM, PENELITIAN FUNDAMENTAL ( PF ), 2024.
  • KARAKTERISTIK PEWARNA BIRU ALAMI BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA L.) PADA PERBEDAAN LAMA WAKTU DAN TEMPERATUR EKSTRAKSI. STUDI KOMPARATIF PADA SKSTRAK SEGAR DAN EKSTRAK YANG DIPEKATKAN, PENELITIAN DOSEN PEMULA ( PP ), 2024.
  • PEMBUATAN EDIBLE COATING FILLET IKAN DARI HASIL SAMPING (LIMBAH) FILLET IKAN GURAMI (OSPHRONEMUS GOURAMY), PEMULA ( PDP ), 2023.
  • PERILAKU PEMBELIAN DAN PASCA PEMBELIAN GENERASI MUDA TERHADAP MINUMAN KEKINIAN DI KABUPATEN BANYUMAS, PEMULA ( PDP ), 2023.
  • PENGEMBANGAN MIE TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TAHU SEBAGAI SUMBER PROTEIN DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT (CURCUMA LONGA L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI, PEMULA ( PDP ), 2023.
  • KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS SOYGHURT DARI BERBAGAI JENIS KEDELAI ( GLYCINE MAX L. ) DENGAN PENAMBAHAN INULIN SEBAGAI MINUMAN SINBIOTIK, PEMULA ( PDP ), 2022.
  • PERILAKU PEMBELIAN DAN PASCA PEMBELIAN GENERASI MUDA TERHADAP MINUMAN KEKINIAN DI KABUPATEN BANYUMAS, PEMULA ( PDP ), 2022.
  • KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ES KRIM TINGGI SERAT SUBTITUSI BENGKUANG DENGAN BERBAGAI JENIS STABILIZER, PENELITIAN PRODUK TERAPAN ( PPT ), 2021.
  • INDUKSI KALUS DAN EMBRIOGENESIS SOMATIK KEMUKUS (PIPER CUBEBA) PADA MEDIA BERBEDA DENGAN KOMBINASI ZAT PENGATUR TUMBUH, PENELITIAN PEMULA ( PEMULA ), 2021.
  • KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS ES KRIM UBI JALAR UNGU DENGAN SUBTITUSI PEMANIS EKSTRAK DAUN STEVIA (STEVIA REBAUDIANA) DAN BERBAGAI JENIS STABILIZER, PENELITIAN PRODUK TERAPAN ( PPT ), 2020.

Publikasi

  • Hubungan Pengetahuan dengan Perilaku Deteksi Dini Kanker Payudara Melalui SADARI Siswi SMA Negeri 3 Ternate, Mutiara: Multidiciplinary Scientifict Journal 3 (4), 379-385, 2025.
  • Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Susu Biji Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus L.) pada Penambahan Berbagai Taraf Konsentrasi CMC (Carboxy Methyl Cellulose) dan Lama Waktu Blansir, Proceedings Series on Physical & Formal Sciences 7, 108-113, 2024.
  • Karakteristik Klinikopatologi Karsinoma Duktal Invasif di Maluku Utara, Malahayati Nursing Journal 6 (9), 3753-3764, 2024.
  • Production of High Protein MOCAF (Modified Cassava Flour) Using Papain and Lactic Acid Bacteria, Molekul 19 (1), 152-161, 2024.
  • Pengaruh Suhu Peyimpanan dan Penambahan Berbagai Jenis dan Konsentrasi Stabilizer pada Pengaplikasian Edible Coating Gel Lidah Buaya (Aloe Vera Linn.) Terhadap Mutu Cabai Merah (Capsicum Annuum L.), Proceedings Series on Physical & Formal Sciences 7, 30-37, 2024.
  • Pengembangan Keripik Kelapa Bersubstitusi Pemanis Daun Stevia dan Lama Pengovenan terhadap Karakteristik Fisikokimia, dan Organoleptik, PROSIDING SEMINAR NASIONAL LPPM UMP 4, 250-257, 2023.
  • Karakteristik Kanker Tiroid Di Maluku Utara Tahun 2017-2020, Jurnal Endurance: Kajian Ilmiah Problema Kesehatan 8 (2), 246-252, 2023.
  • Perbedaan Kadar Sgot Pasien Hipertensi Pemeriksaan Segera Dengan Penyimpanan 4 Jam Dan 8 Jam Pada Suhu 20-25° C, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta, 2023.
  • Upaya Peningkatan Ekonomi Warga Melalui Pengolahan Pasca Panen Dan Pemasaran Sayuran Hidroponik, Qardhul Hasan: Media Pengabdian Kepada Masyarakat 9 (1), 56-61, 2023.
  • The Kinetics of Drying Process of the Mocaf Chips using Automatic dryer, International Journal of Engineering Trends and Technology 71 (3), 362-367, 2023, 2023.

Pengabdian Masyarakat

  • IBM UPAYA PENINGKATAN EKONOMI WARGA MELALUI PENGOLAHAN PASCA PANEN DAN PEMASARAN KOMODITAS SAYURAN HIDROPONIK DI DESA DATAR KECAMATAN SUMBANG KABUPATEN BANYUMAS, IPTEK BAGI MASYARAKAT (IB.M) SOSIALISASI, PENYULUHAN DAN PELATIHAN (SPP) ( SPP ), 2022.
  • PENDIDIKAN DAN PELATIHAN TATALAKSANA PENYEMBELIHAN HEWAN RUMINANSIA YANG AMAN SEHAT UTUH DAN HALAL (ASUH) DI KABUPATEN BANYUMAS, IPTEK BAGI MASYARAKAT (IB.M) SOSIALISASI, PENYULUHAN DAN PELATIHAN (SPP) ( SPP ), 2022.
  • PENGEMBANGAN PENDERES CREATIVE HUB (PCH) SEBAGAI PUSAT WISATA EDUKASI PENGRAJIN GULA KELAPA, DESA KASEGERAN KECAMATAN CILONGOK, IBM DESA MITRA ( DM ), 2021.
  • PENDIDIKAN DAN PELATIHAN TATALAKSANA PENYEMBELIHAN HEWAN UNGGAS YANG HALAL (SESUAI SYARIAT ISLAM DAN SNI 9902 2016) DI CABANG MUHAMMADIYAH KEMBARAN BANYUMAS, IBM SOSIALISASI, PENYULUHAN DAN PELATIHAN ( SPP ), 2021.
  • SOSIALISASI LABEL HALAL DAN TITIK KRITIS PRODUK PANGAN CEPAT SAJI BAGI KADER IKATAN MAHASISWA MUHAMMADIYAH KABUPATEN BANYUMAS, IBM SOSIALISASI, PENYULUHAN DAN PELATIHAN ( SPP ), 2021.
  • PROGRAM KEMITRAAN UNTUK PENGEMBANGAN MANAJEMEN PEMASARAN DESA LINGGASARI SEBAGAI SENTRA BENGKUANG ORGANIK DI KECAMATAN KEMBARAN KABUPATEN BANYUMAS, DESA MITRA ( DM ), 2020.

Keanggotaan Profesi

Keanggotaan Lain

  • Ketua Divisi Penelitian dan Pengembangan Pimpinan Pusat Panahan Muhammadiyah
  • Wakil Ketua Pimpinan Daerah panahan Muhammadiyah Banyumas
  • Ketua Bidang Bina Prestasi PERPANI Banyumas